Sabato 24 e Domenica 25 novembre 2012, a Rincine (centro Polifunzionale) e a Rufina (Villa di Poggio Reale).
PROGRAMMA
Sabato 24 Novembre
MATTINA – RINCINE, CENTRO POLIFUNZIONALE
9,30
APERTURA E PRESENTAZIONE DELL’EVENTO
Saluti del Sindaco di Londa A. Murras
PRESENTAZIONE DELLA FESTA
a cura del Presidente dell’Associazione S. Berti
10.00 -13.00
SAPER LEGGERE LA FORESTA MODELLO
PERCORSO GUIDATO NEL BOSCO ALLA SCOPERTA DI QUANTI SIGNIFICATI PUÒ AVERE LA PAROLA SOSTENIBILITÀ
• La foresta, l’agricoltura e la multifunzionalità di fruizione: esigenze che non sempre si sposano – taglio del bosco ed escursionismo, protezione della fauna e rinnovazione del bosco, attività venatoria ed agricoltura, paesaggio forestale percepito e reale
• Il lavoro in bosco tra sicurezza, economia e qualificazione.
Intervengono le differenti realtà associative, imprenditoriali e istituzionali dell’Associazione.
POMERIGGIO – RUFINA, VILLA POGGIO REALE
15.00
saluti del sindaco di Rufina M. Pinzani
15.00 -19.30
Tavolo aperto I TESORI DELLA FORESTA MODELLO DELLE MONTAGNE FIORENTINE – IL LEGNO LOCALE: UN’OPPORTUNITÀ DI SVILUPPO SOSTENIBILE A PORTATA DI MANO, modera P. Mori (Compagnia delle Foreste s.r.l.)
Inquadramento della situazione del territorio: il legno a disposizione e il legno necessario nelle differenti filiere locali
• Legno disponibile: I. Battaglini (U.C.V.V.) – D. Settesoldi (Marchesi de’ Frescobaldi S.r.l.) E. Marchi/ R. Fratini (D.E.I.S.T.A.F. – Università di Firenze) – A. D’Ascenzi (Ass. S.O.F.E.A.)
• Il ruolo del Patrimonio Agricolo Forestale della Regione Toscana e degli enti delegati: A. Manni (U.C.V.V.), C. Del Re (Regione Toscana), T. Ventre (U.C.V.V.)
• Legno necessario: M. Morandini (Morandini Legnami S.r.l.) – M. Nocetti (C.N.R. – I.va.l.s.a.) – L. Casini (tecnico forestale) – P. Lavisci (LegnoPiù S.r.l.)
La direttiva comunitaria “Diligenza dovuta” per la commercializzazione del legno: siamo capaci di trasformare un vincolo di legge in opportunità?
• Quando, come e perché entra in vigore : S. Berli (C.N.R.I.va.l.s.a.)
• L’approccio delle industrie del legno: M. Luchetti (Federlegno)
• Certificazione forestale e “diligenza dovuta” – così lontane, così vicine: A. Brunori (P.E.F.C. Italia) – D. Florian (F.S.C. Italia)
• Creare un’opportunità – il progetto De.Mo.S.Co.P.E.: D. Paletta (Ordine Dottori Agronomi e Forestali della provincia di Firenze)
II primo (lungo) passo avanti fatto dall’Associazione – la classificazione a macchina del legno ad uso strutturale
• Le premesse normative e tecnico-scientifiche: M. Brunetti (C.N.R. – l.va.l.s.a.)
• Le esigenze delle imprese: le imprese del territorio
POMERIGGIO – RUFINA, VILLA POGGIO REALE
15.00 -17.00
Attività di didattica ambientale per ragazzi ed adulti a cura del personale del C.F.S. dell’U. T.B. di Vallombrosa
Osservazione e riconoscimento delle piante spontanee e dei funghi nella tradizione toscana a cura dell’Ass. II Luogo comune e dell’Ass. II paese sulla Collina
Mostra-mercato di associazioni e aziende Socie (fino alle 19.00)
SERA – RUFINA, ENOTECA VILLA POGGIO REALE
19.30-21.00
Percorso di degustazione delle delizie del territorio vini e altri prodotti tipici a cura delle aziende e associazioni
21.00
“La foresta in ballo e in canto” a cura dell’Ass. La Leggera
Domenica 25 Novembre
MATTINA – RUFINA, PARCO E VILLA POGGIO REALE
10,00 – 19,00
Mostra-mercato di associazioni e aziende
10.00-12.00:
1a Gara promozionale di Orienteering (Junior e adulti) a cura dell’Ass. Firenze Orienteering
11.00 – 13.00
Gioco didattico a premi per ragazzi sulla sostenibilità: “IL MERCANTE IN FIERA SOSTENIBILE” a cura dell’U.C.V.V.
11.00 – 13.00
Incontro con le aree protette e i complessi forestali del territorio: tante opportunità di fruizione per le famiglie e non solo a cura dell’Ass. Ecotondo
POMERIGGIO – RUFINA, PARCO E VILLA POGGIO REALE
15.00 -17.00
“W GLI ASINI” attività didattiche per bambini e ragazzi (a cura del podere I Lastri)
Attività di didattica ambientale per ragazzi ed adulti a cura del personale del C.F.S. dell’U. TB. di Vallombrosa
“Saperi e Sapori dell’autunno: percorso alla conoscenza e all’utilizzo delle erbe e dei frutti spontanei del territorio” a cura dell’Ass. II luogo comune
Manuale su usi e riconoscimento delle erbe spontanee a cura dell’Ass. Il paese sulla collina
POMERIGGIO – RUFINA, VILLA POGGIO REALE
15.00
saluti del Presidente dell’Unione di Comuni Valdarno e Valdisieve e Sindaco di Pelago R. Zucchini
15.10 -16.00
Presentazione della Carta Escursionistica del territorio denominata “della Foresta Modello delle Montagne Fiorentine” e degli opuscoli: “Rifugi e Bivacchi della FMMF” e “Funghi della FMMF” (A. Manni, Assessore Foreste U.C.V.V. – E. Rasi, U.C.V.V. – A. Persico, S.EL.CA. S.r.l.)
16.00 -18.30
Tavolo aperto I TESORI DELLA FORESTA MODELLO DELLE MONTAGNE FIORENTINE – TERRITORI RURALI, ECONOMIA LOCALE E SOSTENIBILITÀ: UN CERCHIO DA CHIUDERE CON QUALI STRUMENTI? – Modera il Presidente dell’Associazione S. Berti
L’agricoltura sostenibile vicino alla sostenibilità dei consumatori
• La costellazione delle aziende agricole del territorio: piccole, medie e grandi; esigenze diverse & risposte diverse: V. Eternati e F. Burberi (Ass. Salviamo l’Agricoltura) – A. Zanfei (Ass. VivaTerra) – D. Settesoldi (Marchesi de’ Frescobaldi S.r.l.) – A. Lippi (Ass. Pascoli)
• L’esperienza dei G.A.S. (gruppi d’acquisto solidali) nel territorio e le possibilità di sviluppo (Referenti dei vari G.A.S.)
• Il mercatale e la riscoperta dell’antica strada a “filiera corta”- l’esperienza dell’U.C.V.V. (S. Nardoni, U.C.V.V.)
• I progetti in corso (M. Munoz, Terre del Levante Fiorentino S.c.ar.l.)
Economia sostenibile e finanza etica: l’esperienza della Banca Etica (U. Biggeri – Fondazione Banca Etica)
Efficienza energetica ed energie rinnovabili binomio inscindibile:
• Il ruolo e le azioni in ambito di efficienza energetica dell’Agenzia Fiorentina per l’Energia (S. Gatteschi – Agenzia Fiorentina per I’ Energia)
• L’esperienza dell’U.C.V.V. nella valorizzazione delle biomasse legnose a filiera corta (T. Ventre – U.C.V.V.)
Turismo sostenibile ed ecoturismo: da cosa partiamo e dove vogliamo arrivare come territorio e come Rete Internazionale M. Munoz (Terre del Levante Fiorentino S.c.ar.l.) – C. Boni (Presidente Ass. Andrea del Castagno) – C. Visca (Ass. Ecotondo)
Anche il paesaggio sonoro può essere condiviso e sostenibile: l’esperienza dell’Ass. La leggera e il progetto “Tramontane” (M. Magistrali e F. Marranci)
ore 18.30 – 19.00
CONCLUSIONI del Presidente dell’Associazione S. BERTI
Nei due giorni presso i locali della Villa Poggio Reale a Rufina verrà allestita la mostra fotografica
“I PAESAGGI DELLA FORESTA MODELLO DELLE MONTAGNE FIORENTINE”