INCONTRO TEMATICO dedicato alla sostenibilità agroalimentare il prossimo 18 Giugno presso la FATTORIA CERRETO LIBRI (via Aretina 96) a Pontassieve (FI), il programma:
Ore 16:30 Registrazione Partecipanti
Dalle ore 16:45 alle ore 17:00
Saluto di Monica Marini (Sindaco di Pontassieve)
Saluto di Stefano Berti (Presidente della Foresta Modello delle Montagne Fiorentine). Introduce e coordina
Dalle ore 17:00 alle ore 17:45
La sostenibilità: un processo importante che inizia con la consapevolezza interiore e che può essere trasmesso già dalla prima infanzia – Progetto la salute nel piatto – Opportunità attraverso la multifunzionalità delle aziende agricole – canali ed strumenti a cura di Marina Muñoz Duràn (coordinatore delle Filiere Produttive della Foresta Modello delle Montagne Fiorentine)
Dalle ore 17:45 alle ore 18:00
-Testimonianza Il progetto educazione nell’alveare a cura di Franco Masotti (Az Agricola Le Pialle)
-Testimonianza a cura di Giuseppe Salieri (Az Agricola Le Casine)
Dalle ore 18:00 alle ore 18:45
L’importanza della comunicazione e gli strumenti utili per promuovere aziende e la sostenibilità a cura di Chiara Mori (Compagnia delle Foreste)
Dalle 18:45 alle 19:30
Cos’è L’agricoltura sostenibile, Il Biologico ed il Biodinamico. Da dove nasce e come si inizia un processo. Il rispetto dell’ambiente a cura di Michele Lorenzetti (Az agricola Terre di Giotto)
Dalle 19:30 alle 19:45
-Testimonianza a cura di Niko Sartori (Az Agricola Altomena)
-Testimonianza a cura di Alfredo Massetti (Fattoria Lavacchio)
Dalle 19:45 alle 20:15
La filosofia di vita, il biodinamico, il rispetto dell’ambiente di Andrea Zanfei. Intervento a cura di Valentina Baldini Libri (Az Agricola Cerreto Libri)
Dalle 20:15 alle 20:30 Dibattito e Conclusioni
L’incontro si inserisce nell’ambito del progetto Agrinfo18 (psr.mis 1.2 Regione Toscana cup artea 767963)
PARTECIPAZIONE GRATUITA OBBLIGATORIA L’ISCRIZIONE compilando il modulo ed inviandolo a associazione@forestamodellomontagnefiorentine.org
